# Levergodis Author: TinaH [![](http://www.ifokus.se/ShowUserFile.aspx?BinaryId=cb92647a-4660-4164-8ba1-e0297210b80a&xscale=550&yscale=500)](http://www.ifokus.se/ShowUserFile.aspx?BinaryId=cb92647a-4660-4164-8ba1-e0297210b80a) Här har jag tagit ca 1Kg, Oxlever Som kokas ca 45-50 min. Lägg gärna i rosmarin, vitlök, för er som vill, i vattnet. [![](http://www.ifokus.se/ShowUserFile.aspx?BinaryId=df1c8381-a24d-438c-a8a8-9c63cec75e52&xscale=550&yscale=500)](http://www.ifokus.se/ShowUserFile.aspx?BinaryId=df1c8381-a24d-438c-a8a8-9c63cec75e52) Som jag har skurigt ner till lagom stora mumsbitar. Tänk på att dem inte ska vara för stora, det är ju inte "middag" hunden får,utan en snabb belöning.  [![](http://www.ifokus.se/ShowUserFile.aspx?BinaryId=e87d8643-6d68-4b7e-90a0-e9939b3c9fee&xscale=550&yscale=500)](http://www.ifokus.se/ShowUserFile.aspx?BinaryId=e87d8643-6d68-4b7e-90a0-e9939b3c9fee) Så här ser det ut när det ligger på plåten Jag har tagit vitlökskrydda (kan uteslutas) och Timjan på. Hundarna blir som tokar av timjanet. [![](http://www.ifokus.se/ShowUserFile.aspx?BinaryId=11ca7215-2951-4d29-8f62-26f0f60b3116&xscale=550&yscale=500)](http://www.ifokus.se/ShowUserFile.aspx?BinaryId=11ca7215-2951-4d29-8f62-26f0f60b3116) Mitt i ugnen på 100 grader. Sätt något mellan  ugnsluckan, så att kondensen går ut i rummet. Det är då själva torkningprocessen blir. Jag vill ha mina godisar halv hårda ute, med en mjuk kärna i mitte. Detta tar ca 1,5h. Tiden kan ta längre och kortare, beroende på hur hårda och mjuka ni vill ha dem Ta gärna ut dem någon gång och lossa dem från plåten och skaka.  [![](http://www.ifokus.se/ShowUserFile.aspx?BinaryId=144fdef8-a7d4-4c76-8a94-19b3542def4c&xscale=550&yscale=500)](http://www.ifokus.se/ShowUserFile.aspx?BinaryId=144fdef8-a7d4-4c76-8a94-19b3542def4c) Så här ser dem ut färdiga. Jag brukar frysa in dem i lagom stora portioner i bajspåsar. Så är det bara at ta fram sin påse när man ska träna. Detta blir ett mycket uppskattat träningsgodis. Lycka Till! /Artikel av: Chrisitina H. ## Comment 1 Author: AnneN Ett tips är att lägga dem på bakplåtspapper, då fastnar inte bitarna och plåten blir så mycket lättare att diska ![Glad](http://retriever.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 2 Author: flikkan77 Jag brukar torka levern lite i skivor först och sen tärna när det fått lite styrsel på sig. Känns inte lika kladdigt då... ## Comment 3 Author: AnneN #2 Jag brukar koka den, då får den bra konsistens att hantera, sedan skär jag i bitar och torkar. ## Comment 4 Author: flikkan77 #3 Ja, koka den kan man också göra. Har för mig att jag träffade någon på nån kurs som bara kokade levern och lät bli att torka den i ugnen alls. Vet inte hur länge man ska koka den bara... eller hur hon gjorde. ## Comment 5 Author: AnneN #4 Jag kokar den ca 1 timme och då är den helt genomkokt. Grejjen med att ha lever som är bara kokt är att den inte håller lika länge, jag gör ju ganska mycket på en gång och då är det bra med små bitar som är torkade helt igenom. Håller hur länge som hellst ## Comment 6 Author: flikkan77 #5 Jo, jag brukar också göra rätt mycket när jag väl torkar lever. Så där en 3-4 plåtar på en gång. Har bara inte haft en hund som ätit det sen före sommaren. Har en viss Saluki som är pinsamt kräsen och torkad lever står inte på hennes godislista oftare än kanske 2 gånger om året. Nu med en Labbe i huset så är det ju andra bullar! ![Glad](http://retriever.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Vet ju inte hur mycket hon som bara kokade sin lever gjorde åt gången faktsikt. Reagerade bara på att våra leverbitar såg annorlunda ut. ## Comment 7 Author: TinaH GIVETVIS så ska levern kokas i ca 45 min innan, den skärs. det glömde jag och skriva.![Skäms](http://retriever.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") ## Comment 8 Author: AnneN #7 Vilken tur att du då kan gå in i artikeln och fixa det ![Flört](http://retriever.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 9 Author: TinaH \# 8 Japp ![Glad](http://retriever.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 10 Author: LenaK63 Jag har bara kokat och skurit i små bitar, men det är inte så trevligt att ha i fickan för det smular tycker jag. Nu prövar jag att först koka, skära och sedan torka. Lever gör min labbetik väääldigt uppmärksam! ## Comment 11 Author: TinaH ja, torkar du efter du har kokat det, så blir det inte så kladdigt. ![Glad](http://retriever.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Där vi är och tränar så har dem en Stor pudel och en collie hund. BÄGGE 2 springer till min midjeväska DIREKT när dem får syn på mig!! ![Skrattande](http://retriever.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Trotts att matte har eget hemma gjort lever gott![Oskyldig](http://retriever.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 12 Author: modus.operandi Nu har jag ju visserligen inte gått och letat, men vart får man tag i oxlever? På ica? är det dyrt? Hur länge håller dessa små godbitar? Misstänker att jag kanske kan få lite pli på svärföräldrarnas flat med dessa små godisar ![Oskyldig](http://retriever.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 13 Author: AnneN #12 ungnötlever/nötlever brukar kunna finnas i de flesta mataffärer och är absolut inte dyrt. Hur länge de håller beror på om man har kokat bara, då håller de inte mer än några dagar utanför frysen. Har man torkat dem så beror det dels på hur pass torkade de är och hur man förvarar dem. ## Comment 14 Author: imsuchadiva Måste man koka levern innan eller kan man torka den på en gång? Undrar även samma sak om kycklinghjärta. ## Comment 15 Author: TinaH jag kokar min lever i ca 45min-1timme...beror lite på hur mycket blodig jag vill att den ska vara och hur mycket det är. :)